El Instituto de Promoción del Azúcar y el Alcohol informó que el 29 de octubre, finalizó la molienda del Ingenio La Florida con 174 días de zafra con una producción de caña molida bruta de 2.132.866 toneladas, lo cual registró una diferencia 78.752 toneladas superiores al año anterior. En 2022 molió 2.054.114 toneladas.
En cuanto a la cantidad de azúcar físico total producido se fabricó en este año 91.059 toneladas, en comparación al período anterior que había alcanzado las 86.353 toneladas de azúcar, una diferencia que superó en 4.706 toneladas lo producido en la campaña 2022.
